Στο γραφικό χωριό του Ασωμάτου, στη Λέσβο, με τα πλακόστρωτα σοκάκια που θυμίζουν έργα τέχνης, βρίσκεται ένα καφενείο που έχει γίνει στέκι για τους λάτρεις των αυθεντικών γεύσεων και της ζεστής φιλοξενίας.
Η Ανθή Ντάλτα, με καταγωγή από την Αθήνα και εμπειρία στον χώρο της εστίασης, διατηρούσε παλαιότερα καφενείο στο Νέο Ηράκλειο, προσφέροντας εκλεκτούς μεζέδες και ούζο. Όταν όμως αποφάσισε να αλλάξει τρόπο ζωής και να αναζητήσει μια πιο ποιοτική καθημερινότητα, επέστρεψε στη Λέσβο μαζί με τον σύζυγό της, ο οποίος κατάγεται από τον Ασώματο.
Μη μπορώντας να μείνει αδρανής, αποφάσισε να δημιουργήσει έναν χώρο που θα αποτελούσε τόπο συνάντησης για τους ντόπιους και τους επισκέπτες του χωριού. Έτσι, ξαναέστησε με μεράκι το παραδοσιακό καφενείο του χωριού, όπου η φιλοξενία συναντά την αυθεντική γαστρονομική εμπειρία. Στο μενού του καφενείου κυριαρχούν πιάτα που αναδεικνύουν τις γεύσεις της τοπικής παραδοσιακής κουζίνας: γίδα βραστή και κοκκινιστή, σαλάτες με όλες τις φρέσκιες πρασινάδες μέσα, κεφτεδάκια ζυμωμένα με όλα τα απαραίτητα αρώματα, καλομαγειρεμένη τηγανιά και μοναδικό πατσά, που φημίζεται για τη νοστιμιά του. Όλα ετοιμάζονται με αγνά, φρέσκα υλικά και φροντίδα, μεταφέροντας στον επισκέπτη την αίσθηση μιας σπιτικής, ζεστής γευστικής εμπειρίας.
Δίπλα στην Ανθή, πολύτιμη στήριξη και ακούραστη συνοδοιπόρος, στέκεται η φίλη της και πρόεδρος του χωριού, η χαμογελαστή κα Αφροδίτη! Με ανιδιοτελή προσφορά, βοηθά εθελοντικά σε ό,τι χρειαστεί, τόσο για το καφενείο όσο και για την κοινότητα, συμβάλλοντας στην αναζωογόνηση και τη διατήρηση της ζεστής, παραδοσιακής ατμόσφαιρας του χωριού.
Το καφενείο είναι ανοιχτό καθημερινά, εκτός από τη Δευτέρα και μετά το Πάσχα λειτουργεί από το πρωί έως το βράδυ, προσφέροντας ένα περιβάλλον όπου οι παρέες δημιουργούνται αυθόρμητα, οι γεύσεις γίνονται αφορμή για συζητήσεις και οι στιγμές γεμίζουν με παραδοσιακή ζεστασιά. Η Ανθή, με αγάπη για την τέχνη της μαγειρικής και τη φιλοξενία, φροντίζει προσωπικά τους επισκέπτες της, δημιουργώντας έναν χώρο που αποπνέει αυθεντικότητα, θαλπωρή και γνήσιο ελληνικό χαρακτήρα.
Για κρατήσεις ή για να απολαύσετε μοναδικές γεύσεις από τα χέρια της Ανθής, μπορείτε να επικοινωνήσετε στο 22520 22776.
