Στην παραλία της Δρώτας, έναν οικισμό στα νότια της Λέσβου και επίνειο του Ακρασίου, θα συναντήσετε το ομώνυμο ταβερνάκι “Δρώτα”, που δημιούργησε με αγάπη και μεράκι η Μαρία Ξενιτέλλη, το 2017, θέλοντας να αναβιώσει την οικογενειακή παράδοση και τη νοστιμιά του αυθεντικού φαγητού.
Οι επιρροές και η έμπνευση ήρθαν από τον παππού Γιώργο και τη γιαγιά Μαρίκα, οι οποίοι διατηρούσαν παραδοσιακό καφενείο, στο περιβάλλον του οποίου μεγάλωσε η Μαρία και στην πορεία θέλησε να συνδυάσει τις αυθεντικές συνταγές του παρελθόντος με τη δική της μαγειρική δημιουργικότητα και την πρώτη ύλη κάθε εποχής.
Στη Δρώτα η Μαρία μας λέει «εκμεταλλευόμαστε τα παραδοσιακά προϊόντα της Λέσβου, τους θησαυρούς της θάλασσας και ό,τι παράγει ο μπαξές μας, δημιουργώντας καθημερινά μοναδικά πιάτα για τους επισκέπτες μας από όλο τον κόσμο.»
Η Δρώτα λειτουργεί καθημερινά από μέσα Ιουνίου (φέτος από τις 15 και μετά) έως το πρώτο 10ήμερο του Σεπτέμβρη, με φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, παραδοσιακά μαγειρευτά, τοπικές συνταγές, κρεατικά από ντόπιους παραγωγούς και άφθονο ουζάκι για να συνοδέψετε το γεύμα σας.
Παραλία Δρώτας
22520 91390/ 6974826121
Κινητό2252091390
Κινητό: 6974826121
