Του Νίκου Κουφάκη
ΒΛΑΧΟΣ ΜΑΝΩΛΗΣ (1940-2010).
Γεννηθείς στην Μυτιλήνη από γονείς Μικρασιάτες, μεγάλωσε στον Συνοικισμό μέλος υπερπολύτεκνης οικογένειας μαζί με επτά άλλα αδέλφια! Από μικρός στην βιοπάλη εργαζόμενος ως αρτεργάτης σε φούρνους της Μυτιλήνης κατά τις δεκαετίες του 50-60. Αρχικά στον φούρνο του Τατά απέναντι απ’το Γενί Τζαμί και κατόπιν στο πρώτο ηλεκτροκίνητο αρτοποιείο του νησιού που ανήκε στον Χατζησάββα κοντά στο Μπας Φανάρι.
Το έτος 1969 μετακόμισε στην Αθήνα όπου δουλεύοντας σε μεγάλα αρτοποιεία ειδικεύτηκε άριστα στην παρασκευή αρτοσκευασμάτων και ειδών ζαχαροπλαστικής. Παράλληλα απέκτησε και το απαραίτητο κεφάλαιο για να ανοίξει δική του επιχείρηση στην πατρίδα του. Το όνειρό του έγινε πραγματικότητα το 1981 ανοίγοντας δικό του φούρνο στην Λαγκάδα λίγο πριν την Ζωοδόχο Πηγή. Μαζί με την σύζυγό του Γεωργία και τα παιδιά του Γιώργο και Τάσο δούλευαν ακατάπαυστα βγάζοντας εξαιρετικά προϊόντα.
Το αγοραστικό κοινό της πόλης τον εκτιμούσε σχηματίζοντας ουρές έξω απ’το μαγαζί του!
Παράλληλα ο κυρ Μανώλης ασχολείται με τα “κοινά” δηλαδή τον συνδικαλισμό, την τοπική αυτοδιοίκηση και τον τοπικό αθλητισμό. Διετέλεσε ως και γενικός αρχηγός του Αιολικού κατά την ” χρυσή εποχή” 1980-90! Αργότερα έκανε μεγάλη προσπάθεια να “ανεβάσει” και την ιστορική ομάδα του Παλλεσβιακού.
Πάντα άνθρωπος του αγώνα και της προσφοράς ο Μανώλης Βλάχος μένει στην μνήμη μας ως ένας άξιος και αυτοδημιούργητος συμπολίτης μας που πάντα εργαζόταν σκληρά για την οικογένειά του αλλά και το κοινωνικό σύνολο!
