Στον Ρεφενέ η γεύση συναντά τη φιλοξενία, με φόντο την αύρα της θάλασσας και τη μαγεία της παλιάς Μυτιλήνης.
Στην Επάνω Σκάλα, εκεί όπου η θάλασσα συναντά το πιο γραφικό λιμανάκι της Μυτιλήνης και το κάστρο στέκει αγέρωχο στο πλάι, ο Ρεφενές προσφέρει εδώ και χρόνια αυθεντικές γεύσεις και αληθινές γαστρονομικές εμπειρίες.
Ο κατάλογός του ισορροπεί μοναδικά ανάμεσα σε λαχταριστούς θαλασσινούς μεζέδες και ζουμερά κρεατικά, ικανοποιώντας κάθε γούστο. Οι λάτρεις του ουζομεζέ θα ενθουσιαστούν με τη βελούδινη, μαλακή παστή λακέρδα, που ξεχωρίζει για τη λεπτή της γεύση χωρίς υπερβολικό αλάτι, αλλά και με την αέρινη ταραμοσαλάτα από λευκό ταραμά, που απογειώνει την απόλαυση δίπλα σε ένα ποτήρι δροσερό ούζο. Τα καλαμάρια τηγανισμένα στην εντέλεια, οι σπιτικοί λαχανοντολμάδες, αλλά και οι δροσερές σαλάτες συνοδεύουν ιδανικά κάθε γεύμα.
Για όσους προτιμούν το κρέας, το ποικιλία κρεατικών και τα παραδοσιακά ψητά ικανοποιούν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Και όλα αυτά σε ένα περιβάλλον όπου το φιλικό σέρβις, το χιούμορ και το χαμόγελο κάνουν την κάθε επίσκεψη μια εμπειρία που θες να επαναλάβεις.
