Η Λέσβος πρόβαλλε τη γαστρονομική της κληρονομιά στην 2η Συνάντηση Δικτύου Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς
Από τις 21 έως τις 23 Φεβρουαρίου 2025, η 2η Συνάντηση Δικτύου Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς πραγματοποιήθηκε στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων, όπου ο Φορέας Τουρισμού Μολύβου συμμετείχε με το Φεστιβάλ Λεσβιακής Γαστρονομίας Lesvos Food Fest. Η εκδήλωση αποτέλεσε μια σπουδαία ευκαιρία για την ανταλλαγή απόψεων και τη δικτύωση με άλλους φορείς του πολιτισμού και της γαστρονομίας.
Η συντονίστρια του Lesvos Food Fest, κα Μαρία Καπλανέλλη, παρουσίασε τις δράσεις του φεστιβάλ και συμμετείχε σε συζητήσεις στρογγυλής τράπεζας με θέμα «Αγροδιατροφικές Παραδόσεις & Γαστρονομία». Η συμμετοχή του Φορέα Τουρισμού Μολύβου ενίσχυσε τη διάδοση της πλούσιας γαστρονομικής κληρονομιάς της Λέσβου σε εθνικό επίπεδο.
Παραδοσιακές γεύσεις από τη Λέσβο
Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν γεύσεις από τη Λέσβο, τη Λήμνο και τη Μύκονο. Από τη Λέσβο, προσφέρθηκαν παραδοσιακοί γκιουζλεμέδες και το ρόφημα «καϊνάρι», αναδεικνύοντας τη μοναδική γαστρονομία του νησιού και την τοπική παραγωγή.
Συμβολή τοπικών παραγωγών
Η συμμετοχή του Φορέα Τουρισμού Μολύβου δεν θα ήταν εφικτή χωρίς τη στήριξη τοπικών παραγωγών που παρείχαν τα προϊόντα τους. Ευχαριστούμε θερμά τους εξής:
- Τυροκομείο Μυστακέλλη
- Ελαιοτριβείο Πρωτούλη
- Ελαιοτριβείο Οικογένειας Τζωρτζή
- Οικοτεχνία «Φίλια Γη»
- Μελισσοκομικό Εργαστήρι «Το Μέλι στο Απολιθωμένο Δάσος»
- AMKE “Visit Agiasos”
- Φυσιολατρικός-Ανθρωπιστικός Σύλλογος Μανταμάδου «Ηλιαχτίδα»
Ευχαριστούμε επίσης τον σεφ Κωστή Κωστάκη και το κατάστημα «Α λα Γκρέκ» για την προετοιμασία των γκιουζλεμέδων.
Ευχαριστίες στους διοργανωτές
Ευχαριστούμε τον κ. Δρίνη Γιάννη, Προϊστάμενο Τμήματος Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς & Διαπολιτισμικών Θεμάτων, την κα Φωτοπούλου Σταυρούλα-Βίλλυ, Διευθύντρια Νεότερης Πολιτιστικής Κληρονομιάς του Υπουργείου Πολιτισμού, και την κα Τζαβάρα Ιωάννα, Στέλεχος της Διεύθυνσης Νεότερης Πολιτιστικής Κληρονομιάς του Υπουργείου Πολιτισμού, για την άψογη διοργάνωση και υποστήριξη της εκδήλωσης.
Η συμμετοχή του Φορέα Τουρισμού Μολύβου στην 2η Συνάντηση Δικτύου Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς ενισχύει την προώθηση της πολιτιστικής κληρονομιάς της Λέσβου, αναδεικνύοντας τον μοναδικό χαρακτήρα και τις παραδοσιακές γεύσεις του νησιού.
