Ένας σπουδαίος μουσικός και δάσκαλος που άφησε ανεξίτηλο το αποτύπωμά του στον πολιτισμό
Φτωχότερη είναι η Μυτιλήνη και ο χώρος της μουσικής από την απώλεια του Γιώργου Παζαΐτη, ιδρυτή του Ωδείου «Νίκος Σκαλκώτας». Ο Παζαΐτης, που διηύθυνε το μοναδικό παράρτημα του Ωδείου εκτός Αθηνών, ταξίδευε κάθε εβδομάδα για να βρίσκεται κοντά στους μαθητές του.
Παρά τα προβλήματα υγείας, δίδασκε κιθάρα και συμμετείχε ενεργά στις εξετάσεις των σπουδαστών. Η Ελλάδα του οφείλει πολλά, καθώς ανέδειξε το έργο του Νίκου Σκαλκώτα, με τον οποίο μοιραζόταν την ίδια γειτονιά στα Εξάρχεια.
Στη Μυτιλήνη ίδρυσε τη Χορωδία «Νίκος Σκαλκώτας», συμβάλλοντας ουσιαστικά στην πολιτιστική ανάπτυξη του νησιού. Οι φίλοι του ετοιμάζονταν για τις καθιερωμένες καντάδες, όταν η θλιβερή είδηση σκόρπισε τη συγκίνηση.
Η απώλειά του αφήνει δυσαναπλήρωτο κενό, όχι μόνο στη μουσική εκπαίδευση αλλά και στους ανθρώπους που τον γνώρισαν.