Όποιος έχει πάει στο Σίγρι σίγουρα έχει μαγευτεί από την ομορφιά του αλλά και από τους φιλόξενους ανθρώπους του. Καρδιά του χωριού το παραδοσιακό καφενείο “Το Κέντρον” , ένας χώρος ιδιαίτερος, που τα καλοκαίρια γίνεται το κέντρο του χωριού και τον χειμώνα το απάγκιο των κατοίκων του.
Ψυχή του καφενείου ο Αντώνης Χιώτης που μαζί με τον αδερφό του Μιχάλη κρατούν ζωντανή την παράδοση ενώ την ίδια στιγμή με νέες ιδέες και δράσεις βάζουν το Κέντρον στη νέα εποχή. Έτσι εκτός από βανίλια, γλυκά του κουταλιού και πάνω από 100 διαφορετικά είδη τσαγιού, επιτραπέζια παιχνίδια και μουσικά όργανα μπορεί να βρεθείς να μιλάς με τον πιο γλυκό παπουδέλι του χωριού αλλά και με γνωστούς Έλληνες και ξένους ηθοποιούς και καλλιτέχνες που επισκέπτονται το Σίγρι.
Παιδιά, νέοι, ντόπιοι και ξένοι γίνονται ένα κουβάρι και μαζί δημιουργούν! Μουσική, χαρά, απόλαυση και δημιουργία όπως σε αυτή την φωτογραφία όπου ένας καλλιτέχνης από την δράση του Τόμας και της Σίντι “Sigri Art Retreat” που φιλοξενεί το καφενείο κάνει το πορτρέτο του Αντώνη!
Σήμερα ο αγαπημένος μας Αντώνης που κρατάει ζωντανό όλο το χωριό γιορτάζει και εμείς του ευχόμαστε μέσα από την καρδιά μας Χρόνια Πολλά και να ανταμώσουμε γρήγορα.
