Χρόνια τώρα πηγαίνω στην Εφταλού, τόσο για την θάλασσα όσο και γι’ αυτό το εστιατόριο, στο οποίο είμαι σίγουρη πως θα φάω καλοψημένο ψάρι μέσα στον ανθισμένο κήπο του.
Ο λόγος όμως που με προκάλεσε να γράψω κάτι, είναι ότι πρώτη φορά συνάντησα τόσο φιλόζωους ιδιοκτήτες. Δεκάδες γάτες στα πόδια μου καθ΄όλη τη διάρκεια της ουζοποσίας που δεν με ενόχλησαν καθόλου. Καλοζωισμένες και καθαρές, φιλικές, χωρίς να ζητιανεύουν από τα τραπέζια. Στειρωμένες δε, που αποδεικνύουν ότι οι ιδιοκτήτες δεν τις ταΐζουν απλά ,αλλά τις προσέχουν κιόλας.
Κατά το παρελθόν έχω φύγει από εστιατόρια και μόνο για τον τρόπο που φέρονταν στα ζώα που κυκλοφορούσαν τριγύρω. Εύλογη η απορία μου! «μα καλά ,γιατί δεν τα ταΐζετε με τα αποφάγια σας να μην ενοχλούν ούτε εσάς ούτε τους πελάτες σας;»
Στην Εφταλού θα φάτε καλά. Κάτω από την πηχτό ίσκιο της φρίτζας και μπροστά από τη δροσιά της θάλασσας. Θα δοκιμάστε ωραία παστωμένες σαρδέλες και γλυκιά ντοματοσαλάτα. Να προτιμήσετε ψάρι γιατί είναι μάστορες στο ψήσιμο. Και το σέρβις γρήγορο και ευγενικό.
Οφείλω να πω, ότι βρέθηκα εκεί μετά από παρότρυνση της Κατερίνας και της Αταλάντης. Οπότε τίποτε δεν μπορεί να είναι τυχαίο. Εκτοτε επιμένω…
