Διήμερο Φεστιβάλ Γαστρονομικού και Οινικού Πολιτισμού στη Λήμνο, διοργανώνει η Αντιπεριφέρεια Πολιτισμού της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου, σε συνεργασία με το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Το φεστιβάλ χρηματοδοτείται από το Επιχειρησιακό Προγράμματος Αλιείας και Θάλασσας 2014-2020 στα πλαίσια της Προτεραιότητας 4 «Αύξηση της Απασχόλησης και της εδαφικής συνοχής».
Στο διήμερο αυτό Φεστιβάλ θα δοθεί ιδιαίτερη έμφαση στην ανάδειξη των προϊόντων που παράγει το νησί της Λήμνου, την άριστη ποιότητα αυτών καθώς και στις προοπτικές ανάπτυξης των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στο νησί της Λήμνου .
Την Παρασκευή 17 Νοεμβρίου και ώρα 10.00 θα πραγματοποιηθεί Επιστημονική Ημερίδα στην Μύρινα στο Γαροφαλλίδειο Αμφιθέατρο – Συνεδριακή αίθουσα (Αίθουσα Νο 2) με θέμα «Τοπικά προϊόντα –Αξία και προοπτικές ανάπτυξης» στην οποία θα συμμετέχουν διακεκριμένοι ομιλητές ο Δρ. Ανδρέας Σουλιώτης – διευθυντής ποιοτικού ελέγχου στην Ok Anytime Markets S.A, ο κ. Ιορδάνης Σαμανίδης – Υπεύθυνος Ανάπτυξης, Συνεταιρισμός Αγροτών Θεσσαλίας «ΘΕΣγη», ο κ. Γκατζιώνης Κωνσταντίνος- Αν. Καθηγητής, Πρόεδρος του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Πανεπιστήμιο Αιγαίου και ο κ Χασάπης Δημήτρης- Μελισσοκόμος, Νικητής Βραβείου καλύτερου μελιού στον Κόσμο στο 47ο Apimondia International Congress 2022.
Την ίδια ημέρα Παρασκευή 17 Νοεμβρίου και ώρα 19.30 στον Μούδρο σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Μούδρου «Παύλος Κουντουριώτης» στην αίθουσα του Πολιτιστικού Συλλόγου θα πραγματοποιηθεί δράση γευσιγνωσίας τοπικών πιάτων παρασκευασμένα από τοπικές επιχειρήσεις εστίασης, με πρώτες ύλες τοπικά προϊόντα συνοδευόμενα από κρασιά και αναψυκτικά. Ακόμα, θα υπάρχει έκθεση τοπικών προϊόντων με τη συμμετοχή τοπικών παραγωγών.
Το Σάββατο 18 Νοεμβρίου θα πραγματοποιηθεί δράση οινογευσίας με την συνοδεία τοπικών εδεσμάτων στο ξενοδοχείο Grand Patelli στην Μύρινα. Η εκδήλωση αυτή θα περιλαμβάνει έκθεση των προϊόντων και ετικετών των οινοπαραγωγών, αλλά και λοιπών τοπικών προϊόντων με τη συμμετοχή τοπικών παραγωγών. Για την συγκεκριμένη δράση θα οργανωθούν τρείς (3) ομάδες δοκιμών των 65 ατόμων με ώρες έναρξης 13:00, 16:00, 19:00.
“Σας προσκαλούμε στις εκδηλώσεις που σκοπό έχουν να αναδείξουν τα προϊόντα της Λήμνου καθώς και τις προοπτικές ανάπτυξης του κλάδου αυτού και να ανοίξουν νέους γαστρονομικούς ορίζοντες. Για εμάς η γαστρονομία αποτελεί ένα ξεχωριστό κεφάλαιο για τον Πολιτισμό ενός τόπου που συνεισφέρει στην οικοδόμηση της Ταυτότητας του και δημιουργεί προοπτικές ανάπτυξης.
Εκ μέρους της Περιφερειακής Αρχής θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε το Πανεπιστήμιο Αιγαίου και το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου για την συνεργασία, τον Πολιτιστικό Σύλλογο Μούδρου «Παύλος Κουντουριώτης» , τις τοπικές επιχειρήσεις και τους παραγωγους για την πολύτιμη συμβολή τους στην προσπάθεια αυτή.
Τέλος θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε την Αναπτυξιακή Λήμνου Α.Ε για την άψογη συνεργασία που είχε ως αποτέλεσμα την ένταξη και χρηματοδότηση της πρότασης μας στο Πρόγραμμα Leader Αλιείας. Η κυρία Μοσχούδη και οι συνεργάτες της στην Αναπτυξιακή της Λήμνου κάνουν μια εκπληκτική δουλειά, τους συγχαίρουμε! ”
