Η Κοιν.Σ.Επ. “Ηφαίστειο Ανεμώτιας” παρουσίασε τα βιολογικά κρασιά της στην ενημερωτική εκδήλωση στον Πολυχώρο “Δεσμός”, αποκαλύπτοντας την ποιότητα των ηφαιστειακών κρασιών της Λέσβου.
Το Σάββατο 29 Μαρτίου 2025, η Κοιν.Σ.Επ. “Ηφαίστειο Ανεμώτιας” συμμετείχε σε μια εντυπωσιακή εκδήλωση που διοργάνωσε ο Φορέας Τουρισμού Μολύβου και το Σωματείο Εστιατόρων & Συναφών Επαγγελματιών Μολύβου, στον Πολυχώρο Πολιτισμού “Δεσμός”. Η εκδήλωση προσέφερε μια ξεχωριστή ευκαιρία στους επαγγελματίες του τουρισμού, της εστίασης και στους κατοίκους του Μολύβου να γνωρίσουν τα εξαιρετικά βιολογικά κρασιά του Οινοποιείου της Ανεμώτιας, μέσα από μια γευσιγνωσία που αναδείκνυε τη μοναδική οινική παράδοση της Λέσβου.
Η Ενημερωτική Εκδήλωση και η Γευσιγνωσία Κρασιών
Η εκδήλωση ξεκίνησε με την παρουσίαση του τρόπου χρήσης ενός αυτόματου εξωτερικού απινιδωτή, προσφέροντας σημαντικές γνώσεις για την αντιμετώπιση έκτακτων καταστάσεων. Στη συνέχεια, η προσοχή στράφηκε στην παρουσίαση της Κοιν.Σ.Επ. “Ηφαίστειο Ανεμώτιας”, ενός συνεταιριστικού οινοποιείου που δραστηριοποιείται στην περιοχή της Ανεμώτιας στη Λέσβο. Μέσα από μια εκτενή παρουσίαση και ένα σύντομο ντοκιμαντέρ, οι συμμετέχοντες ενημερώθηκαν για την ιστορία, την οργάνωση και τα πεδία δραστηριότητας του συνεταιρισμού, ο οποίος εστιάζει στην παραγωγή βιολογικών κρασιών από γηγενείς ποικιλίες αμπέλου της Λέσβου.
Αναγνωρισμένα Βιολογικά Κρασιά της Λέσβου
Η εκδήλωση συνεχίστηκε με την γευσιγνωσία πέντε αναγνωρισμένων βιολογικών κρασιών του Οινοποιείου της Ανεμώτιας: Σαπφώ η Ερέσια, Λάπιθος, Κόκκινες Κορυφές, Πυρραίος Οίνος και Πελάσγιος Οίνος. Αυτά τα κρασιά, παραγόμενα από γηγενείς ποικιλίες αμπέλου της Λέσβου και καλλιεργημένα με αγρο-οικολογικές πρακτικές, έδωσαν στους συμμετέχοντες την ευκαιρία να ανακαλύψουν την αυθεντικότητα των γεύσεων και τα αρώματα του νησιού, όπως κανέλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, κεράσι, φράουλα και δαμάσκηνο.
Οι Αντιδράσεις και η Ικανοποίηση των Παρευρισκόμενων
Οι επαγγελματίες της εστίασης και του τουρισμού εκφράστηκαν με ενθουσιασμό για την ποιότητα των κρασιών και τη συμβολή του συνεταιριστικού οινοποιείου στην προβολή και διατήρηση της οινικής παράδοσης της Λέσβου. Η εκδήλωση αναδείχθηκε ως μια εξαιρετική ευκαιρία για την τοπική κοινότητα και τους επαγγελματίες του τουρισμού να κατανοήσουν την αξία των ηφαιστειακών κρασιών της Λέσβου και τη δυναμική τους στον οινοτουριστικό χάρτη της Ελλάδας.
