Η Καφενταρία είναι ένα από τα παλιότερα παραδοσιακά καφενεία που διασώζονται στους οικισμούς της Λέσβου, δείγματα καλαισθησίας και πολιτιστικής ακμής του νησιού.
Το 1857 η Εκκλησία της Παναγίας ανακαίνισε το παμπάλαιο Χάνι που είχε τρία πατώματα. Στο ισόγειο υπήρχαν σαράντα μαγαζιά για τους βιοτέχνες και εμπόρους και στους άλλους δυο ορόφους από τριάντα δωμάτια για τους προσκυνητές (συνολικά εκατό δωμάτια). Τον ίδιο χρόνο ανακαίνισε και το καφενείο που βρισκόταν κοντά στο Χάνι, φτιάχνοντας μεγάλα παράθυρα με τζαμωτά χωρίς ξύλινα παραθυρόφυλλα. Ένας Αγιασώτης, που είχε μείνει για κάποιο καιρό στην Ευρώπη, το ονόμασε «Καφεντέρια», γιατί έτσι λέγονταν εκεί τα μεγάλα και σύγχρονα καφενεία. Η Καφεντέρια με την πάροδο του χρόνου έγινε Καφενταρία…
Αποτελεσε σημειο αναφορας για την πολιτικη και κοινωνικη ιστορια της Αγιασου..
Εκει γινονταν συναθροισεις , πολιτικες διαλεξεις
μουσικα δρωμενα σε πανηγυρια και γιορτες
ενώ το Αναγνωστήριο οργάνωνε στον ίδιο χώρο μουσικοφιλολογικές βραδιές τη δεκαετία του 1930 .
Σημερα στην πλατεια της Αγιασου ειναι ενα πανεμορφο καφενειο με χαρακτηριστικο τις πρασινες καρεκλες και τους βασιλικους που κοσμουν τα τραπεζακια με παραδοσιακο και απλο και συναμα ομορφο τροπο.
Πηγη:agiasos.gr