Αν κάτι είναι διαφορετικό στο εστιατόριο «Μάρμαρο» στην ομώνυμη περιοχή της Γέρας , αυτό είναι ο παραδοσιακός ξυλόφουρνος, που προσφέρει ψητά μαγειρεμένα με τον παραδοσιακό τρόπο και το πολύωρο μερακλίδικο ψήσιμο. Παράλληλα η φήμη του εστιατορίου τα τελευταία χρόνια για τους ψαρομεζέδες αλλά και τις γαριδομακαρονάδες σε σουφρά, του έχουν δώσει αρκετά βραβεία του γαστρονομικού στερεώματος που μαζί με τους φανατικούς πελάτες του το κατατάσσουν σε πολύ καλή θέση στο νησί.
Κοντά στη θάλασσα, σχεδόν δίπλα και σε ένα περιβάλλον που σε παραπέμπει στο τραπέζι της γιαγιάς, οι ιδιοκτήτες του εστιατορίου προσφέρουν καλομαγειρεμένα πιάτα με πρώτες ύλες της περιοχής, ενώ επιλέγουν τα καλούδια κάθε εποχής που σταθερά εδώ και 48 χρόνια διατηρεί την ποιότητα στη γεύση.
Μάρμαρο Περάματος τηλ. 2251 051379
