Παραγωγοί από νησιά της Περιφέρειας Βόρειου Αιγαίου είχαν την ευκαιρία να προβάλουν τα προϊόντα τους στη διεθνή έκθεση Τροφίμων και Ποτών FOOD EXPO 2025, τη μεγαλύτερη έκθεση Τροφίμων και Ποτών.
Η 11η FOODEXPO & OENOTELIA 2025, η μεγαλύτερη επαγγελματική και εμπορική έκθεση τροφίμων και ποτών στην Ελλάδα και τη Νοτιοανατολική Μεσόγειο, ολοκληρώθηκε με επιτυχία στο Metropolitan Expo της Αθήνας. Η συμμετοχή περιλάμβανε σημαντικούς φορείς και επιχειρήσεις από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Από το Σάββατο 8 Μαρτίου μέχρι τη Δευτέρα 10 Μαρτίου, η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου έδωσε το “παρών” με δύο περίπτερα συνολικού εμβαδού 130 τ.μ., προβάλλοντας τα εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα των 23 τοπικών επιχειρήσεων που συμμετείχαν στην έκθεση.
Στρατηγική Σημασία της Συμμετοχής της Π.Β.Α. στην FOODEXPO & OENOTELIA
Η έκθεση FOODEXPO & OENOTELIA 2025 αποτελεί το κορυφαίο εμπορικό γεγονός για τον κλάδο τροφίμων και ποτών της Ελλάδας και της Νοτιοανατολικής Μεσογείου. Συμμετείχαν περισσότεροι από 2.500 διεθνείς αγοραστές (hosted buyers) και χιλιάδες Έλληνες επαγγελματίες από διάφορους κλάδους. Η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου αξιοποιεί τη συμμετοχή της για την ενίσχυση των τοπικών προϊόντων. Επιπλέον, προωθεί την επιχειρηματικότητα και την επέκταση των εξαγωγικών δυνατοτήτων των επιχειρήσεων της.
Συγκεκριμένα, η Π.Β.Α. συμμετείχε με περίπτερα στις εκθέσεις FOODEXPO και OENOTELIA, που φιλοξενούν επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών καθώς και οινοπαραγωγούς αντίστοιχα. Στα περίπτερα αυτά, οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν μια μεγάλη ποικιλία τοπικών προϊόντων. Τα προϊόντα περιλάμβαναν ελαιόλαδο, μέλι, γλυκίσματα και τοπικά κρασιά. Παράλληλα, οι επιχειρηματίες της περιοχής παρουσίασαν τα προϊόντα τους σε διεθνείς αγοραστές και επαγγελματίες του χώρου.
Γαστρονομική Εκδήλωση: Η “Greek Food Tour” Στο επίκεντρο
Η Π.Β.Α. ενίσχυσε τη συμμετοχή της στην έκθεση με μια γαστρονομική εκδήλωση. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 8 Μαρτίου, στο πλαίσιο των live cooking shows με τίτλο “The Greek Food Tour”. Η εκδήλωση, η οποία φιλοξενήθηκε στο hall 1 στην μαγειρική σκηνή “Mediterranean Food Stage”, είχε την ευκαιρία να αναδείξει την εξαιρετική γαστρονομία των νησιών του Βορείου Αιγαίου. Η executive chef Τζένη-Ιωάννα Παλαιολόγου παρουσίασε συνταγές εμπνευσμένες από την τοπική παράδοση και τα αγνά υλικά του Βορείου Αιγαίου.
Η εκδήλωση αποτέλεσε το απόλυτο highlight της συμμετοχής της Π.Β.Α. Προσέφερε στους επισκέπτες την ευκαιρία να γνωρίσουν τη γαστρονομική παράδοση της περιοχής και να συνδεθούν με τις επιχειρήσεις που παράγουν τα προϊόντα αυτά. Παράλληλα, οι εκπρόσωποι των τοπικών επιχειρήσεων είχαν την ευκαιρία να μιλήσουν για τα προϊόντα τους, προσφέροντας γεύσεις και ιστορίες από τις παραδόσεις του Βορείου Αιγαίου.
Μια Ευκαιρία για την Ανάδειξη και Ανάπτυξη του Βορείου Αιγαίου
Η συμμετοχή της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου στην FOODEXPO & OENOTELIA 2025 δεν περιορίζεται μόνο στη γαστρονομική προβολή. Στοχεύει επίσης στην ενίσχυση της εξωστρέφειας των τοπικών επιχειρήσεων. Η παρουσία στην έκθεση επιτρέπει τη δικτύωση με διεθνείς αγοραστές, τη δημιουργία νέων επιχειρηματικών συνεργασιών και την προώθηση των προϊόντων σε διεθνείς αγορές-στόχους. Με τη συμμετοχή της, η Π.Β.Α. αναδεικνύει το πλούσιο γαστρονομικό και πολιτιστικό της απόθεμα. Δημιουργεί νέες προοπτικές για την ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας και την ενίσχυση της θέσης της στην αγορά.
Συμπεράσματα και Προοπτικές
Η 11η FOODEXPO & OENOTELIA 2025 αποτέλεσε ένα σημαντικό βήμα για την προώθηση των προϊόντων και της γαστρονομίας του Βορείου Αιγαίου. Η γαστρονομική εκδήλωση και η ενεργή συμμετοχή της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου απέδειξαν για άλλη μια φορά την αξία του τοπικού παραγωγικού τομέα και τις δυνατότητες ανάπτυξης που υπάρχουν στην περιοχή.
Οι επιχειρηματίες της περιοχής αποκόμισαν πολύτιμες εμπειρίες και νέες συνεργασίες. Οι καταναλωτές και οι επαγγελματίες από διάφορους τομείς είχαν την ευκαιρία να ανακαλύψουν τα αυθεντικά προϊόντα του Βορείου Αιγαίου. Οι προοπτικές για την περαιτέρω ανάπτυξη των τοπικών επιχειρήσεων και την επέκταση τους σε διεθνείς αγορές είναι πολλές. Η συμμετοχή σε τέτοιες εκθέσεις αποτελεί ένα στρατηγικό εργαλείο για το μέλλον.
